Le corps élimine l’alcool lentement et de façon presque constante, en moyenne autour de 0,015 % d’alcoolémie par heure, soit l’équivalent d’environ un verre standard par heure. Concrètement, si vous terminez la soirée tard avec une alcoolémie élevée, vous pouvez encore être au-dessus de 0,08 % — ou de zéro pour un nouveau conducteur — au réveil. Le sommeil, le café, une douche froide ou un gros déjeuner ne « brûlent » pas l’alcool plus vite : seul le temps fait réellement baisser le taux.
Au Canada, la limite criminelle est de 0,08 % partout, la plupart des provinces sanctionnent dès 0,05 %, et c’est 0,00 % pour les nouveaux conducteurs et les 21 ans ou moins. Les contrôles routiers ont lieu à toute heure, y compris tôt le matin. Utilisez donc le calculateur uniquement comme estimation et ajoutez systématiquement au moins 1 à 2 heures de marge de sécurité ; en cas de doute, ne prenez pas le volant.